Alla scoperta del Monte Amiata in Autunno
Un soggiorno ricco di esperienze per goderti a pieno l'Autunno sul Monte Amiata
Una piccola vacanza in montagna per godersi la pace, il relax, l’energia e i sapori a chilometro zero di luoghi magici e poco frequentati. Proprio come il Monte Amiata.
Ecco alcuni motivi per venire in autunno sul monte amiata
1
Foliage
In autunno l’Amiata esprime tutta la sua bellezza paesaggistica attraverso l’incanto del foliage. La montagna si tinge di arancio e rosso offrendosi allo spettatore in tutto il suo splendore. Lasciati trasportare dalla bellezza e dalla sensazione intima, profonda, ancestrale che il contatto con la natura evoca. Accadono grandi cose quando uomini e montagne si incontrano. (William Blake)
2
Raccolta di funghi
I funghi bisogna conoscerli, sapere quali cogliere e quali scartare. Mai provarci senza la guida dell’esperto. La raccolta dei funghi (quelli buoni) è un’attività che gli Amiatini svolgono da secoli. Nel 1600 pare che li raccogliessero per portarli a dorso d’asino fino a Siena. Oggi l’illustrissimo Signor Porcino, re dell’Amiata e dei palati fini ha conquistato lo status di IGP e dà il meglio di sè nelle zuppe più gustose della tradizione locale.
3
Feste d'autunno
È tempo di fare un giro per le feste d’autunno che in ottobre rallegrano i borghi della montagna. Profumo di vinaccia, tepore delle caldarroste che cuociono nei bracieri, delizie a base di funghi cucinate negli stand gastronomici della festa animano la piccola città di Abbadia nei fine settimana del 7-8-9 e 14-15-16 Ottobre. Goditi i sapori e i colori del bosco.
4
Tutti pazzi per le castagne
Lessata, arrostita, nella zuppa o nel dolce, la castagna è sempre una bontà. Se si macina è farina, dolce, fina, leggerina. Sull’Amiata il re dell’Autunno è il Marrone dall’invitante forma a cuore. Rispetto alla castagna ha una buccia più sottile e nasconde al suo interno un seme dolce color avorio. Prelibatezze del bosco che rallegrano l’anima (oltre che il palato).
Una nuova idea di ospitalità





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